En una reciente revisión llevada a cabo por el Tribunal de Cuentas, se ha puesto de manifiesto la urgente necesidad de reforzar la plantilla y modernizar los medios técnicos en los laboratorios encargados de realizar el control analítico oficial de productos agroalimentarios. Se ha descubierto que un 19% de la plantilla está ausente y que el 63% de los equipos superan los diez años de antigüedad.

Este hallazgo es el resultado principal del informe de fiscalización del Programa 413A "Competitividad de la industria agroalimentaria y calidad alimentaria", correspondiente a los años 2021 y 2022.

El objetivo de este programa es convertir a España en un referente mundial en el ámbito alimentario, promoviendo un enfoque industrial basado en la sostenibilidad en sus vertientes económica, social y medioambiental.

En cuanto al diseño del programa, se ha destacado por el organismo que su denominación actual se considera "obsoleta" y no se ajusta a sus objetivos actuales, centrados en la sostenibilidad y la calidad alimentaria. Además, se ha señalado la falta de un marco estratégico en materia de alimentación en este ministerio, lo que ha llevado a una recomendación por parte del Tribunal.

En términos de gestión del programa, el informe resalta las deficiencias en la administración de los laboratorios agroalimentarios, los cuales ofrecen servicios de control oficial de alimentos en colaboración con los laboratorios autonómicos.

Por otro lado, se subraya que las acciones dirigidas a promover la adopción del Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la industria agroalimentaria han resultado poco efectivas, al igual que las ayudas destinadas a fomentar la agrupación de cooperativas más allá de sus regiones, siguiendo las directrices de la UE.

A pesar de algunos aspectos positivos, como el éxito de las campañas de publicidad alimentaria, el incremento de la producción de alimentos ecológicos y la reducción del desperdicio alimentario, el informe concluye que la distribución de los recursos del programa no se alinea totalmente con el cambio de modelo en la producción alimentaria. Se destina un 56% de los fondos a la promoción alimentaria, mientras que solo el 2% se destina al apoyo a la producción ecológica, indicaciones de calidad diferenciada y reducción del desperdicio alimentario, aspectos fundamentales en el modelo alimentario promovido por la UE.