Comunidad Valenciana

Había mucho tiempo que lo queríamos visitar y decidimos una fecha especial para ir a disfrutar de un menú degustación de 50€ comensal. Llamamos para reservar y nos asesoraron muy bien, explicando las distintas opciones y preguntándonos si eramos alérgicos a algo. Una de las personas era alérgica al huevo y estuvieron muy pendientes de adaptar el menú para no haber ningún problema. De la comida decir que nos encantó, a destacar las gyozas, la merluza, la ternera y los postres. El trato del personal impecable, personal muy atento y muy abierto, enhorabuena por el tgabajo realizado. Local pequeño muy acogedor. Un sitio para repetir en ocasiones especiales.

Pongo 5 por qué no puedo poner 10 estrellas. No me estaría, que cuando vuelva tenga ya la estrella Michelin, pedimos el menú Glabistro, es más que suficiente para cenar o comer, no me quiero imaginar cómo será el superior. El precio no me parece nada caro, con la excelente calidad del producto. Nosotros nos dejamos recomendar por una botella de blanco, nada cara por lo buena que era y el gran descubrimiento del vino que nos llevamos. El restaurante es muy acogedor nada ruidoso, el sonido de la música perfecta, te hacen pasar una gran noche. Muchas gracias a los dueños y recomiendo un gran restaurante tanto por los menús de gustación o por la gran carta que tienen.

Buen sitio para una comida fuera de lo habitual. Los platos están, en general, muy buenos. La atención del personal también es buena, destacar especialmente una camarera morena que fue muy agradable con nosotros. Nos ofrecieron fuera de carta un brioche de rabo de toro que estaba especialmente bueno. Nos encantó. Lo único que echamos en fata es que hubiese carta de vinos para poder verlo por nuestra cuenta, aunque si que es cierto que el sumiller nos recomendó en base a unas directrices que le dimos. Nosotros íbamos con reserva ya que el local no es demasiado grande. Repetiremos?