Comunidad Valenciana

Una sorprendente esperiencia el conocer de cerca e in situ la bodega Evine donde se crian unos magníficos caldos, llenos de matices y sabor delicado pero intenso y sobre todo ecologicos, con una crianza y producción propia, digna de elogio hoy en dia ya que son viñedos de secano de baja producción totalmente respetuosos con la naturaleza y la agricultura sostenible, es para valorar esta decisión hoy en dia, donde prima un mundo de buitres y explotadores intensivos de tierras y agua.