Comunidad Valenciana

Increíble la visita. Llegamos a la bodega y salimos a los viñedos de la mano de Noelia, con una explicación detallada sin dejar ningún detalle atrás de cómo son los viñedos de producción ecológica, todo lo que conlleva a que realmente sea certificado ecológico, de cómo deben estar el terreno y las distancias entre cada viña. Después volvimos a la bodega y ahí terminó con la explicación ( bastante compleja), del todo el proceso de elaboración ( a mano) el proceso en barrica para cada vino y para cerrar la cata con 4 vinos exquisitos. Y para cerrar el grupo fue genial, un domingo mágico. Gracias a la Bodega Luis Saavedra y a todos los que trabajan en ella para hacer tan maravilloso trabajo y elaboración de sus vinos.

Una muy buena experiencia, ver cómo se hace el vino y cómo funciona la bodega. La cata ha estado genial, ponen algo para picar y dan a probar sus propios vinos. Fátima es un encanto, simpática y risueña, nos ha explicado todo muy bien incluso curiosidades que no todo el mundo sabe.

Veras sin artificios ni decoraciones como es una pequeña bodega ecológica de pueblo. Visita a un viñedo y después a la bodega. Gracias Leire por tus explicaciones y la pasión que demuestras con todo lo que rodea a la elaboración del vino. Es la visita más detallada que he tenido en una bodega.