Comunidad Valenciana

¡Cocina mallorquina de gran nivel! La comida que sirven Aina y Toni es tan auténtica como el local. Un restaurante pequeño, en una bonita casa de pueblo, bien decorada e iluminada, con chimenea en la planta baja que dispone de unas seis mesas. En los pisos superiores encontramos dos pequeñas salas, como comedores privados, y una acogedora terraza. Todo muy agradable pero cuando llega la comida, aún mejora. Vale la pena probar el pan con el aceite de la casa y las auténticas aceitunas de Sóller. La carta es pequeña pero cuesta decidirse porque todos sus platos son apetecibles; ante la duda, Toni ayuda a decidir. Es cocina de mercado, con pescado fresco y buenas carnes. De entrante tomamos unas croquetas exquisitas y unos pimientos de piquillo rellenos de marisco muy buenos. De plato principal tomamos una lubina en Papillote y un solomillo Wellington espectaculares. Para acompañar, vino Siò de las vecinas bodegas de Can Ribas (están en la misma calle). Los postres no pueden faltar. Y para redondear la jornada, cafés y digestivos. Todo por 70€ persona. Uno de los mejores restaurantes de cocina mallorquina de la isla.

No suelo exagerar en las reseñas y os puedo decir que ha sido de lo mejor que he probado en años. Pimientos de piquillo rellenos de cangrejo y langostinos, cordero y solomillo en salsa de Oporto y mi preferido el rodaballo con alioli de ajo negro gratinado. Para terminar creme broulé espectacular. El café muy intenso y bueno. El vino de Bodegas Ribas excelente. Cocina excelente, un servicio inmejorable y un lugar encantador y acogedor. Enhorabuena por vuestro trabajo Es Rústic Restaurant.

Todo cuidado al más mínimo detalle. Para mi el mejor restaurante de toda la isla con diferencia. Comida, bebida y servicio de 10. Trato por parte de Toni espectacular. Si volvemos por la isla repetiremos sin ninguna duda.