Comunidad Valenciana

Fuimos unas amigas a hacer la visita a las bodegas y a hacer la degustación como nos explicó Christine, fue una degustación y no una cata. Ella fue muy amable y nos hizo la visita muy agradable, nos explicó el proceso de elaboración tan artesanal Fue una experiencia muy grata

Fuimos a la bodega en nuestras vacaciones a Formentera porque me habían recomendado la visita pero en nuestra opinión FUE UN DESASTRE TOTAL!!! Nos dejaron como guía a Christine, una mujer inglesa que aun haciendo todo lo posible no domina el idioma técnico de los viñedos y la explicación fué demasiado básica. Suerte que teníamos una chica que dominaba el inglés y nos hacía de traductora. Luego, a la hora de hacer la cata de vinos nos hacen evaluar 5 vinos y sólo nos dejan probar 3, los más básicos y cobrando 4€ si quieres probar los otros 2. Tenemos la gran fortuna de vivir en España, tierra repleta de viñedos en muchas partes del territorio y en una cata SIEMPRE nos han explicado a viva voz la elaboración del vino, como se conserva, con que tipo de comida casa, etc... aquí se limitaron a darnos un folio para leer y punto. Un auténtico desastre, e insisto que Christine fué lo mejor de la cata, ya que la pobre lo pasó fatal viendo lo insatisfechos que resultó la visita.

Haciendo una ruta de senderismo, pasamos por la puerta de la bodega, la buscamos en internet y como tenía buenos comentarios, decidimos hacer la cata. Nos recibió Christine, una señora muy atenta y entrañable. Ella nos enseñó las viñas y nos explicó la elaboración del vino de esa bodega. No nos defraudó la atención por su parte, sin embargo no nos pareció bien que la bodega no dispusiera de un sommelier, que nos explicara cada uno de los vinos que nos ofreció para probar, en lugar de repartirnos un papel explicativo. Nos explicaron un total de 4 vinos y un vermut, pero sólo nos dieron a probar 3, y si queríamos los restantes debíamos pagar 4€/copa. No consideramos que después de pagar 22€ por persona sea una cata de vinos acorde a nuestras expectativas ni a otras que hemos hecho anteriormente. Todos los asistentes, valorando la calidad/precio, lo consideramos una estada, y repito que no por Christine, pero sería muy recomendable que la dirección de Terramoll le diera un nuevo enfoque.