Comunidad Valenciana

Confiamos en Delfín para nuestra boda en Córdoba, 140 personas. Sonia nos trató desde el principio y repetiríamos con ellos mil veces: - Tuvieron el detallazo de darnos una degustación de otra boda antes de contratarlos (cosa poco habitual aunque parezca mentira), y eso nos dio mucha seguridad. - el trato del personal siempre fue exquisito. Tanto de Sonia, como el metre, los camareros… de principio a fin, profesionales, atentos, cercanos, expertos, disponibles y respondiendo rápido. Un diez. Justo lo que uno quiere para despreocuparse en un evento tan importante , saber que lo deja en manos de gente competente y atenta ??. - La comida Excepcional. No defraudaron, se nota el toque puntero, la buena materia prima, la innovación pero a la vez platos “reconocibles” , … todo el mundo salió contentísimo, y ya es difícil conseguir eso en un evento con tanta gente, incluso de distintos países. - Buenas marcas en la barra libre, variedad para elegir. - También nos encantó su flexibilidad, pedimos sustituir un entrante y una de las recenas por platos venezolanos y no pusieron ningún problema. De hecho los incluyeron en la prueba de menú también. Hubo un par de detalles de última hora a mejorar pero porque la perfección es imposible, la verdad no ensombrecieron para nada el servicio y la sensación tan estupenda que nos dejaron. Gracias por todo, de verdad. No sabéis lo que significa vuestro apoyo y atención durante tantos meses para algo tan especial.

Ayer estuvimos en una boda servida por Delfin en la hacienda la soledad. La comida muy buena, el servicio muy rápido, acabamos de comer temprano cumpliendo así con los horarios, ya que normalmente no se cumplen así que es algo en lo que debo destacar. Pero con lo que me quedo es con un camarero llamado Manuel, desde aquí le felicito por su amabilidad, su alegría y el servicio tan bueno. No había una vez que no nos atendiera con una sonrisa, hasta última hora (que ya están las personas más cansadas. Enhorabuena.

Confiamos en ellos para nuestra boda y quedamos encantados. Una satisfacción enorme cuando todo el mundo te felicita por ello. Delfín ha conseguido desarrollar un menú excepcional, sofisticado y riquísimo. Inma nos guió muy bien desde que iniciamos conversaciones con ella y estuvo pendiente de que todo saliese tal y como deseas en un día tan especial. Nuestro maitre y todo el equipo de camareros hizo un trabajo excelente aquel día. El servicio fue muy atento y rápido en aperitivos y cena. Y en la barra libre sin esperas para ser servido. Se cumplieron los horarios a la perfección. Sin duda lo recomendamos para todos aquellos que vayáis a celebrar vuestra boda o cualquier otro evento. ACIERTO SEGURO!