Comunidad Valenciana

Una experiencia de 10 do de te acer an a la cocina , te explican los platos desde su origen. el menú espectacular, no sabría escoger un plato. Los postres exquisitos Producto de temporada, en muchos casos de sus propios huertos.. el personal muy agradable. Me encantó

Ubicado en una casona, y con decoración moderna sin perder el toque tradicional. Destaca especialmente la cocina abierta. Mesas grandes y espaciadas. Destaco el trato familiar y estupendo servicio, cosa que se pierde en otros restaurantes con más estrellas. Pedimos el menú largo, que destaca por el protagonismo de los vegetales y los pescados. En general brillante, excepto algunos experimentos que se perdonan perfectamente. Recomendable el maridaje, que en algunos platos destaca especialmente.Creo que hoy en día el precio de establecimientos como este en relación con el producto está muy por encima de restaurantes con más categoría. Muy recomendable.

El menú degustación estaba exquisito y la experiencia es distinta a lo habitual ya que se degusta en distintas zonas. Me gustó especialmente los platos que se servian en la barra del bar ya que daba gusto ver trabajar a los camareros. La atención de todo el personal es de 10. Cogimos el menú con maridaje y fue un acierto