Comunidad Valenciana

Siempre que vamos por la fiesta El Rosario y subimos a Brenagudina no paso sin traerme unos quesos de los de nata, sabor tradicional con ese aroma característico de la leche cuajada. Imposible parar de comerlo

Quesería familiar con ganadería propia que pastan en los prados de la zona pasiega, lo que hace que la leche sea tan buena. El queso fresco ganó el primer premio de Cantabria el 2021. Pero aparte de eso es el sabor que me trasporta a mi niñez cuando mi madre hacia el queso para la familia y me daba un pedazo con azúcar.

Defama en las ferias, tiene un gusto exquisito y tierno como el solo, , una delicia de wuesos