Comunidad Valenciana

Llegamos a tomar una cerveza y tras tres artesanas que el camarero nos ayudó a elegir acabamos cenando. Surtido de embutidos, de quesos y unas rabas. Los embutidos cortados muy finos, lo que siempre les un toque. Los quesos, de la zona y especialmente reseñable el azul picón y las rabas con un rebozado ligero y muy buen sabor. Nos quedamos con ganas de probar la tarta de queso, así que volveremos.

Ubicado en el precioso pueblo de Cartes, es un pequeño bar, con una pequeña carta de raciones y con una gran terraza exterior. El nombre viene dado porque en el lugar donde se ubica la terraza existía anteriormente una bolera. Reformado recientemente.

Terraza agradable, comida muy buena, trato amable, pero no vayas con prisa. En horas punta 45 minutos para sacar las raciones.