Comunidad Valenciana

Hoy en la feria conservas de Candás, Asturias, en el puesto de conservas El capricho, nos han dado a probar un trocito de anchoa. El chico, muy buen vendedor, me vendió 4 latas y de regalo una lata de zamburiñas (que no eran ni de la marca). Tonta de mi sin preguntar el precio, compre. Cuando fui a pagar me dijo que eran 100e. Me quedé tan fría que pague sin rechistar. Sigo sin salir de mi asombro. Hemos llegado a casa y al buscar el precio por internet, cada lata de la talla L cuesta 16e, no 25e como me han cobrado. Entiendo que al ser una feria pueda costar un poquito mas, pero 100e por 4 latas de anchoas? ¿Estamos locos? Lamentablemente no volveré a comprar. Me he sentido estafada.

Unas anchoas deliciosas, la verdad. Y la salmuria también exquisita. Y los mejillones. Vamos, !!!todo!!!

Nos aconsejaron ir a comprar al capricho, en un restaurante estupendo de Santoña que se llama el Pilar. Nos atendió Carmen, una mujer encantadora que nos contó cómo elaboran las conservas, como están dos años macerando, como les quitan las espinas, y las preparan para que lleguen tan ricas a nuestra mesa. Ha sido un lujo aprender tanto en tan poco rato, y comprender por qué unas anchoas, las del capricho son y están tan buenas!!! Muy recomendable! ??