Comunidad Valenciana

Fuimos a visitarlos. Nos explicaron cómo hacían las conservas. TODO super artesanal, Mientras Pablo nos explicaba, su hermano iba limpiando el pescado con mucho mimo. Después nos hicieron una cata. Seguro que costaba más la cata que lo que pagamos por la experiencia. Todo estaba muy bueno. Lo mejor, la pasión que ponen en su trabajo, son sólo dos personas pero están sacando una empresa adelante con su mimo y amor. Totalmente recomendable, tanto la experiencia cómo sus productos.

Experiencia Alalunga!!! Si recuerdas esa sensación de llegar a casa después de mucho tiempo, en la que cuando tu madre abre la puerta te inunda un olor a recuerdos… al vermú de los domingos, a comida familiar, a picoteos a escondidas, al inicio del colegio y los montones de libros rodeados de botes de tomate en conserva… esa es la “Experiencia Alalunga”. Desde la sencillez del bonito del norte en aceite de oliva hasta la locura de la lubina en salsa pesto, todos los productos tienen, además de un sabor y una calidad superior, ese toque de nostalgia que te alimenta el doble. Buena calidad y selección del producto, excelente elaboración, además del mimo y cuidado que ya puedes observar al despojar el producto de su envoltorio. Solo me queda decir que estoy deseando probar cualquier otra conserva que salga del Mar Cantábrico y pase por las manos de Alalunga.

Desde la caja y envoltorio (lo que los cursis y esnobs llaman packaging) hasta el producto, se nota que han sido cuidados, tratándolo todo con mimo y cariño. Si tuviese que utilizar una sola palabra o adjetivo, en este caso, que resumiera y definiera lo que es Artesanos Alalunga, sería EXCELSO.