Comunidad Valenciana

Podría decirse que voy a Hervas por varios motivos, su museo de coches y motos, su barrio judío, su magnífico puente de.piedra.... pero, hay que incluir (sin orden), uno más. Jamás he comido cerdo a la brasa igual que en este lugar. Visité la primera vez que fui esta Braseria y siempre que voy repito sin dudar. Lagarto, pluma, abanico, secreto... todo riquísimo, brasa con leña de encina. Creerme, no hechas de menos la ternera... para nada.

La comida estaba buena, pero el servicio un auténtico desastre, han tardado un montón en servirnos, la camarera más antipática no podía ser. Lo hemos encontrado caro y además te ponen el pan y te lo cobran a 2,50€ la racion sin avisarte. Me he quejado por ese motivo y me contesta la "simpática", que entra dentro del servicio con cara de mal talante. No pienso volver más. Que sigan así a ver cuanto duran

Comimos ensalada y sepia. Servicio atento. Comida normal. El precio me pareció caro.