Comunidad Valenciana

Todo fenomenal, pero sobre todo una atención que da gusto encontrar y en donde consiguen hacer sentir bien y disfrutar aún más de la buena comida que sirven.

Teníamos muchas ganas de venir a comer a este sitio pero siempre estaba ya cogido porque que reservar con anticipación. Decir que el trato fue excelente y la comida muy bien preparada. Además el restaurante se encuentra en un lugar privilegiado

Fuimos a comer tras visitar el museo en cuyo recinto se encuentra aunque se puede ir sin necesidad de ir al museo. El restaurante tiene vistas a la obra ¿Por qué el proceso entre Jesús y Pilatos duró solamente dos minutos? Tiene una terraza pero nosotros comimos dentro por el calor. Nos decantamos por un menú degustación que tienen,compuesto por cinco platos para compartir (pate casero, ibéricos y queso, ensalada de verduritas y pavo, revuelto de bacalao y carpacio de panceta con vinagreta de patatera). Todo estaba muy bueno pero nos gustó especialmente lel carpaccio de panceta y el revuelto de bacalao. Como principal elegimos entrecot, muy bueno aunque el mío tuvo que regresar a cocina para hacerlo un poco más. De postre, un variado, fue quizás lo más flojo de menú. Es conveniente reservar antes de ir y preguntar por los platos los cuales es necesario encargar con antelación (paletillas de cordero o cochinillo). Es un sitio al que tenemos intención de volver.