Comunidad Valenciana

Impecable cocina fusión Peru/Extremeña , nada más probar el pan de brioche uno adivina lo maravilloso que viene por delante . Todo , todo delicioso , desde luego se merecen la nota más alta. Interesante la opción de armonia vinos/comida , muy curioso la variedad de vinos Moldavos , todo un peculiar descubrimiento. Enhorabuena a todo el equipo de Boada , hemos disfrutado una barbaridad !! ????????????

Fuimos a cenar a este restaurante de casualidad porque nos pillaba cerca del alojamiento y un descubrimiento muy acertado. Pedimos para compartir carpaccio de ternera que estaba riquísimo, pulpo que fue espectacular tanto el sabor como su presentación, langostinos en tempura y de postre esfera de chocolate. Volveremos sin ninguna duda, nos encantó este lugar y la comida exquisita. Pdt: Ahh se me olvidaba nombrar que ponen un pan artesanal hecho allí de masa madre buenísimo.

Enclavado en el singular pueblo de Villamiel h con vistas al castillos de Trevejo se encuentra este restaurante que no te deja indiferente en ningún momento. El local es accesible, cómodo y bonito. Esta muy bien cuidado y destacan sus paredes de piedra natural combinadas con decoracion moderna equilibrada. En cuanto al trato es exquisito, te reciben con agrado y se preocupan por la comodidad del cliente estando atentos a cuanto puedas necesitar. La comida es deliciosa, he estado en numerosas ocasiones y siempre voy probando platos diferentes, todos muy buenos. La fusion que crea el cocinero con los platos peruanos con productos regionales es espectacular no dejan de sorprenderte de uno a otro plato; incluso unas “sencillas” croquetas resultan deliciosas con los complementos que originales con las que vienen acompañadas. Si los platos son buenos los postres están a un nivel mas alto; difícil superarlos…originales y acompañados de un helado tan bueno…( probar el de mango y el de castaña ?…son auténticos. Seguiremos repitiendo.