Comunidad Valenciana

Montse ha sido maravillosa y te abre la tienda en cualquier momento que lo necesites, solo hay que llamarla y te da todo tipo de facilidades. Una vez dentro tiene una gran variedad de quesos que hace ella misma con leche cruda de oveja o cabra entre otras variedades específicas como queso en torta, para untar, especiados con romero, pimentón, ajo negro...

Quesos buenísimos. Ella encantadora. Parada obligada si eres amante de los quesos. Yo he ido a comprarle al mercadillo de Plasencia, pero en el mismo pueblo también te atiende. Totalmente recomendable.

El chozo extremeño, quesos artesanos elaborados por Montserrat Sotoca. Los de cabra son espectaculares. Si los pruebas seguro que repites. Habrá quesos buenos pero dudo que los superen. Elabora tortas estilo el Casar, cremosos, curados, etc. También de oveja. Los vende en la tienda que tiene en la planta baja de su casa (Casas del Monte - Cáceres -) o en diferentes mercadillos (Hervás, Plasencia, etc.).