Comunidad Valenciana

Ubicado en la Plaza Mayor, este precioso restaurante está especializado en asados por encargo, concretamente de cochinillo, cabrito y cordero, a un precio de 25 € la ración de cualquiera de los tres. Además, nos ofrece entrantes, carnes a la plancha, cocido de matanza, también por encargo, y varios platos infantiles, así como postres caseros. Nosotros reservamos cochinillo para dos personas, que nos lo sirvieron a la hora exacta para que estuviera en su punto, acompañado de patatas panaderas y ensalada, todo ello en cantidades muy generosas. Con una botella de agua y un refresco, la cuenta fue de 56 € para dos comensales. Al parecer, se puede repetir sin ningún cargo extra, pero nosotros nos quedamos más que hartos. En una palabra, espectacular; el cochinillo, de los mejores que he probado, sin necesidad de ir a Segovia, y la atención, estupenda. Torrequemada no es un lugar que cuente con muchos atractivos, pero vale la pena hacer un desvío para acudir a este magnífico restaurante.

Reservamos con antelación a sabiendas de la afluencia de público que tiene. Comedores amplios de decoración tradicional, con un servicio excelente por parte de todo el equipo de sala. Antonio su dueño, nos saludó al entrar indicándonos como funciona su sistema de menú, para pedir cochinillo u otra cosa. Ensalada abundante, cochinillo bien trabajado y carta de vinos clásica pero sin fallos. Surtido de postres muy completo. Un sitio donde poder disfrutar bien con la familia. Enhorabuena.

Comimos el menú de cochinillo, ensalada a compartir, patatas panaderas y un buen plato de cochinillo, nos comimos hasta dos platos más de cochinillo. El cochinillo está espectacular la piel muy crujiente y la carne super jugosa. Nos pedimos un vino para acompañar. El servicio perfecto. 100% recomendado.