Comunidad Valenciana

Restaurante con un producto excepcional gracias al gran conocimiento de su dueño y parrillero. La carne americana a la parrilla lo más destacable sin menospreciar el resto de la carta. Terraza muy agradable y ambientada con un servicio muy atento. El dueño que se llama Cuco es muy atento.

La Bolera siempre ha sido una referencia en lo que a carnes se refiere, hace años que vamos cada cierto tiempo, mucho antes de que reformasen el local, que ahora sigue teniendo una estupenda terraza, pero hay más espacio entre las mesas y es más confortable. La carta es corta, pero suficiente, unas entradas, y como principales, carnes, bacalao y algunas sugerencias. La de vinos lo mismo, corta pero bien escogida. Buen servicio, con un camarero muy amable, que sólo llevaba 3 días alli, pero era un profesional y la comida como siempre, espectacular, sobre todo la carne de angus y las alcachofas que había fuera de carta. La torrija de postre, también muy buena.

La mejor parrilla de Gijón. Carne variada y de gran calidad. El emplazamiento idóneo y la decoración más que correcta. Cuco un fenómeno.