MADRID, 30 de octubre.

Una nueva asociación entre Sigma Europa, la empresa detrás de Campofrío y Campofrío Frescos, y Grupo Vall Companys ha sido anunciada, con el objetivo de fortalecer su presencia en el mercado de productos cárnicos. A través de este acuerdo, Vall Companys toma el control de un matadero y de una sala de despiece que Sigma Europa opera en la ciudad de Burgos, según lo expresado en un comunicado emitido por las empresas involucradas.

Esta colaboración, que aún requiere la aprobación oficial de la Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC), implica la transferencia de la explotación porcina conocida como Agroalimentaria Chico, la cual ha sido recientemente adquirida por Vall Companys, a Deporcyl, una sociedad en la que ambos grupos tienen participación mayoritaria.

Además, se prevé que Vall Companys obtenga la gestión y el control mayoritario de las instalaciones de matadero y sala de despiece en Burgos, con Sigma Europa conservando su papel como socio en esta operación.

De acuerdo con información de CCOO, el Grupo Vall Companys pasará a poseer el 75% de Carnes Selectas 2000, que se encargará exclusivamente de las tareas de matadero y despiece, mientras que Campofrío retendrá el 25% restante. Esta reestructuración llevará a la creación de una nueva sociedad para manejar el área de elaborados frescos.

Con esta nueva colaboración, Sigma Europa mantendrá la propiedad y gestión de la planta dedicada a la producción de carne fresca destinada al consumidor, que operará bajo su filial Campofrío Frescos, asegurando el control total sobre esta parte del negocio.

La multinacional mexicana ha indicado que esta especialización no solo fortalecerá su posición en el mercado, sino que brindará un apoyo más efectivo a sus clientes en un sector que está en expansión.

Ambos grupos están enfocados en maximizar sus respectivas fortalezas. Mientras Sigma Europa se centrará en la innovación y comercialización de productos cárnicos de marcas reconocidas como Campofrío y Oscar Mayer, Vall Companys se dedicará a la gestión ganadera y del matadero, donde tiene una amplia experiencia y reputación en el ámbito nacional e internacional.

En el marco de este acuerdo, las dos empresas han reiterado su "pleno compromiso" con la estabilidad laboral, el mantenimiento de las operaciones y la calidad del servicio al cliente.

El CEO de Sigma Europa, Juan Ignacio Amat, ha comentado que este acuerdo representa un avance significativo para la empresa, enfatizando que mejorará la propuesta comercial y reforzará su liderazgo en el mercado, acelerando también su crecimiento y rentabilidad en la región.

Por su parte, Albert Morera, director de la División de Porcino de Vall Companys, destacó que esta asociación permitirá a ambos grupos maximizar sus fortalezas y optimizar la cadena de valor de la carne de cerdo, desde la granja hasta el consumidor final.

Carnes Selectas 2000 actualmente proporciona empleo a aproximadamente 850 personas en la provincia de Burgos. Se espera que más de 400 empleados se integren en Vall Companys, mientras que el resto será subrogado por la nueva sociedad que Campofrío formará para el área de elaborados.

Las dos compañías han señalado que este esquema nuevo mejorará la eficiencia operativa del matadero y permitirá un aumento significativo en la producción, integrando grandes cantidades de cerdo vivo.

CCOO ha manifestado su intención de convocar una reunión con Vall Companys y Campofrío para asegurar que la venta de Carnes Selectas no afectará negativamente el empleo ni las condiciones laborales de los trabajadores en las plantas de Burgos.

El sindicato ha advertido que estará "atento" para garantizar que se cumplan los compromisos propuestos y para mantener mejoras en las condiciones laborales de quienes sean transferidos a la nueva sociedad.

El propósito de esta reunión será abordar cualquier potencial problema que pueda surgir si el proceso no se lleva a cabo de manera adecuada y si no se cuenta con la participación activa de CCOO de Industria, que posee una representación significativa en el centro laboral más afectado por esta reestructuración.