Manos Unidas ha sido una entidad pionera en la lucha contra la desnutrición, realizando más de 500 proyectos en los últimos cinco años con una inversión de casi 50 millones de euros. En un momento en que la Alimentación y la Erradicación de la Pobreza son temas de máxima importancia, la organización ha destacado que el derecho a la comida no es un privilegio, sino un derecho universal.

Con datos alarmantes de la FAO que indican que cerca de 733 millones de personas padecían desnutrición crónica en 2023, la urgencia de la situación es evidente. Fidèle Podga, coordinador de estudios de la ONG, señala que son las poblaciones rurales las más afectadas, especialmente por fenómenos climáticos adversos que impactan en la producción agrícola y, por ende, en la disponibilidad de alimentos.

Las regiones como el Corredor Seco Centroamericano, el Sahel y el Cuerno de África son especialmente vulnerables a estos desafíos climáticos. Por ello, Manos Unidas ha centrado sus esfuerzos en Asia, África y América Latina, con el objetivo de maximizar la producción de alimentos de manera sostenible, priorizando la eliminación de la pobreza y el hambre sin afectar negativamente al medio ambiente.

Para Marco Gordillo, es fundamental entender que el acceso a la comida no es un lujo, sino un derecho básico que debe ser garantizado para todas las personas, independientemente de su situación socioeconómica. A través de sus proyectos, la organización se enfoca en promover una alimentación saludable y nutritiva, contribuyendo a la erradicación de todas las formas de malnutrición.

Los esfuerzos de Manos Unidas se alinean con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en particular con los objetivos 1, 2, 5 y 10, que buscan la erradicación de la pobreza, la eliminación del hambre, la igualdad de género y la reducción de las desigualdades a nivel global.