El restaurante China Crown, ubicado en Madrid, ha sido reconocido como el mejor establecimiento de cocina china en Europa, recibiendo el prestigioso premio 'Europe's Best Chinese Cuisine Restaurant 2025' otorgado por los World Culinary Awards.

Este reconocimiento destaca el firme compromiso del restaurante con la calidad, la innovación y el liderazgo en el ámbito de la gastronomía china contemporánea. El jurado subrayó que este galardón refleja una dedicación sin igual a la excelencia en la cocina y posiciona a China Crown como un referente en el panorama culinario global.

Bajo la dirección de María Li Bao y Felipe Bao, China Crown ofrece a sus comensales una experiencia única que revive las recetas clásicas de la alta cocina de las antiguas dinastías chinas, reinterpretadas con un enfoque moderno. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran el Pato Imperial de Pekín y el arroz 'montaña de oro', que se presenta acompañado de solomillo de vaca vieja y perlas de huevo, además de su variada selección de dim sums.

Este año, el restaurante ha dado un paso significativo en su expansión nacional al abrir un nuevo local en Marbella, en el Hotel Don Pepe Gran Meliá, marcando su primera incursión fuera de la capital española.

China Crown es el establecimiento insignia del Grupo China Crown, fundado en 2017, que actualmente opera con 20 restaurantes bajo diversas marcas, incluyendo Shanghai Mama, Sushi Bar Tottori, Bao Li, Lelong Asian Club, Indochina Brasa y Kaito Hand Roll Bar.

Los World Culinary Awards son un certamen internacional que celebra la excelencia en la gastronomía a nivel mundial, premiando a aquellos que sobresalen en creatividad, calidad e innovación dentro de la industria.